terça-feira, 31 de agosto de 2010

Cozinha Italiana

Menu Italiano
Salada Caprezze
Bruschetta

Caponata

segunda-feira, 23 de agosto de 2010

Um almoço entre amigos



















CARDÁPIO


ENTRADA

SALADA COM FOLHAS HODROPÔNICAS E CEBOLAS AO VINHO

(PARA A SALADA TEMOS AINDA UMA REDUÇÃO DE ACETO BALSÂMICO E AZEITE VERDE)



PRATO PRINCIPAL

CAMARÃO Á GRATAN

FRANCO AO QUEIJO COALHO E MOLHO DE AÇAFRÃO

( GUARNEÇIDOS POR ARROZ DE AMÊNDOAS, OU ARROZ SIMPLE E MUSSELINE DE GERIMUM)



SOBREMESA


TORTA DE BRIGADEIRO COM GANACHE E CULIS DE MORANGO